PEPERONCINO DI CAIENNA




Pepe di cayenna – 50 Semi di peperoncino di Caienna – Rosso, aromatico e infuocato – Perfetto per affilare e asciugare

  • popolare e diffusa varietà di peperoncino rosso dal Messico – pianta di facile manutenzione e relativamente poco impegnativa con elevata resa del raccolto
  • livello di piccantezza 8 – Scoville:30.000 – 50.000 SHU
  • Il peperoncino di Caienna è una cultivar del peperoncino classico (Capsicum annuum).Il suo nome deriva dalla città di Caienna, capitale dipartimentale della Guyana francese. Viene normalmente essiccato e macinato, oppure tostato al forno ancora fresco e poi macinato per produrre la polvere anch’essa normalmente nota come pepe di Caienna.
  • La coltivazione è possibile durante tutto l’anno

Istruzioni per la coltivazione

Descrizione:
Il peperoncino di Caienna è un classico per eccellenza. Rosso, aromatico e piccante. Perfetto per insaporire e essiccare. Questo tipo di peperoncino è anche noto come spezia pronta in cucina, il cosiddetto pepe di Caienna, che non è affatto pepe, bensì peperoncino. Questa varietà di peperoncino ha baccelli molto sottili e slanciati, lunghi 5-20 cm. Il peperoncino di Caienna è ottimo da essiccare e poi macinare fino ad ottenere la famosa spezia. L’origine e il nome di questa varietà di peperoncino si trova nella città di Cayenne, nella Guyana sudamericana. Nel 1498 la costa della Guyana fu scoperta da Cristoforo Colombo. Cayenne City è stata poi fondata dai coloni francesi. E’ molto probabile che questa spezia sia stata esportata in Europa dalla città portuale di Cayenne e ne porti quindi il nome.

Semina:
La coltivazione in casa e in serra è possibile tutto l’anno utilizzando apposite vasche.
In estate può essere seminato anche all’aperto. Prima di piantare i semi di peperoncino, è meglio immergerli per una notte in acqua tiepida. Il terreno utilizzato deve essere permeabile. Le piante di peperoncino soffrono molto in ambienti stagnanti. Mettete i semi a circa 0,5 – 1 cm di profondità e manteneteli costantemente umidi (usate acqua tiepida). Non appena le piantine germogliano, la cosa più importante per la loro ulteriore crescita è: la luce del sole!

Può essere necessario fornire alle piante una luce aggiuntiva utilizzando lampade speciali. Se le piante sono cresciute bene, si consiglia di concimare con fertilizzanti disponibili in commercio.


Si prega di notare che:
Si tratta di un prodotto naturale. Non possiamo pertanto fornire garanzie di germinazione o fioritura dei semi dato che le condizioni di semina sono determinate in modo individuale dal cliente e non posso essere da noi valutate o influenzate.


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