Pepe di cayenna – 50 Semi di peperoncino di Caienna – Rosso, aromatico e infuocato – Perfetto per affilare e asciugare
- popolare e diffusa varietà di peperoncino rosso dal Messico – pianta di facile manutenzione e relativamente poco impegnativa con elevata resa del raccolto
- livello di piccantezza 8 – Scoville:30.000 – 50.000 SHU
- Il peperoncino di Caienna è una cultivar del peperoncino classico (Capsicum annuum).Il suo nome deriva dalla città di Caienna, capitale dipartimentale della Guyana francese. Viene normalmente essiccato e macinato, oppure tostato al forno ancora fresco e poi macinato per produrre la polvere anch’essa normalmente nota come pepe di Caienna.
- La coltivazione è possibile durante tutto l’anno
Istruzioni per la coltivazione
Descrizione:
Il peperoncino di Caienna è un classico per eccellenza. Rosso, aromatico e piccante. Perfetto per insaporire e essiccare. Questo tipo di peperoncino è anche noto come spezia pronta in cucina, il cosiddetto pepe di Caienna, che non è affatto pepe, bensì peperoncino. Questa varietà di peperoncino ha baccelli molto sottili e slanciati, lunghi 5-20 cm. Il peperoncino di Caienna è ottimo da essiccare e poi macinare fino ad ottenere la famosa spezia. L’origine e il nome di questa varietà di peperoncino si trova nella città di Cayenne, nella Guyana sudamericana. Nel 1498 la costa della Guyana fu scoperta da Cristoforo Colombo. Cayenne City è stata poi fondata dai coloni francesi. E’ molto probabile che questa spezia sia stata esportata in Europa dalla città portuale di Cayenne e ne porti quindi il nome.
Semina:
La coltivazione in casa e in serra è possibile tutto l’anno utilizzando apposite vasche.
In estate può essere seminato anche all’aperto. Prima di piantare i semi di peperoncino, è meglio immergerli per una notte in acqua tiepida. Il terreno utilizzato deve essere permeabile. Le piante di peperoncino soffrono molto in ambienti stagnanti. Mettete i semi a circa 0,5 – 1 cm di profondità e manteneteli costantemente umidi (usate acqua tiepida). Non appena le piantine germogliano, la cosa più importante per la loro ulteriore crescita è: la luce del sole!
Può essere necessario fornire alle piante una luce aggiuntiva utilizzando lampade speciali. Se le piante sono cresciute bene, si consiglia di concimare con fertilizzanti disponibili in commercio.
- temperatura ottimale per il germe 22 – 28°C
- periodo di germinazione da 7 a 14 giorni (in condizioni ottimali con sufficiente calore e umidità)
- fiori bianchi (maggio-agosto)
- forma cespugliosa, altezza 60 – 80 cm
- maturazione da verde a rosso
- tempo di maturazione 80 – 90 giorni
Si prega di notare che:
Si tratta di un prodotto naturale. Non possiamo pertanto fornire garanzie di germinazione o fioritura dei semi dato che le condizioni di semina sono determinate in modo individuale dal cliente e non posso essere da noi valutate o influenzate.
I clienti che hanno visto questo articolo hanno visto anche:
