Stevia rebaudiana – Sostituto naturale di zucchero senza calorie
- La Stevia rebaudiana si tratta di una pianta rustica, originaria del Sud America dove è utilizzata da secoli come alimento
- Famosa per le sue foglie che vengono usate come dolcificante ( IL SUO POTERE DOLCIFICANTE E’ CIRCA 150 VOLTE QUELLO DELLO ZUCCHERO MA A ZERO CALORIE !)
- Può essere facilmente coltivata in vaso. Necessita di luce ed annaffiature costanti
- La coltivazione è possibile durante tutto l’anno
Istruzioni per la coltivazione
Descrizione:
La Stevia rebaudiana è una pianta erbaceo-arbustiva perenne originaria della catena Amambai tra il Paraguai ed il Brasile.
Da centinaia di anni la Stevia è stata usata dagli abitanti del Sud America nella preparazione di cibo e bevande e come pianta medicinale.
Fu solo nel 1887 che Moisés Bertoni, uno scienziato naturalista, “scoprì” questa pianta e condivise con il resto del mondo il suo sapere.
Da quel momento in poi, l’interesse generale fu rivolto alle componenti dolcificanti, i glicosidi steviolici (chiamati anche glicosidi diterpenici). Essi sono 300 volte più dolci dello zucchero, sono privi di calorie, sono adatti ai diabetici e contribuiscono a prevenire la formazione della carie
Semina:
La semina avviene preferibilmente in appositi vassoi o in piccoli vasi da fiori. E’ sufficiente premere i semi nel substrato umido adatto alla semina (per esempio torba, terriccio o humus di cocco). Non coprire con terreno, poiché la Stevia necessita di luce per germinare. Inumidire completamente il terreno e poi coprirlo con della pellicola o con del vetro, lasciando uno spazio per la ventilazione. È importante mantenere una temperatura di germinazione di almeno 22°C. In un luogo luminoso e caldo (davanzale), le prime piantine spesso germogliano dopo solo 10 giorni. Il tasso di germinazione dei semi è di circa il 15%. Ogni piantina viene quindi trapiantata in un vaso.
Poiché la pianta di Stevia ama la luce e il calore, il punto di sistemazione ideale potrebbe essere sul balcone o sul terrazzo. E’ importante che la pianta sia alloggiata in un vaso di sufficiente dimensione (diametro di circa 16 / 18 cm) affinché le radici abbiamo lo spazio per crescere.
Si prega di notare che:
Si tratta di un prodotto naturale. Non possiamo pertanto fornire garanzie di germinazione o fioritura dei semi dato che le condizioni di semina sono determinate in modo individuale dal cliente e non posso essere da noi valutate o influenzate.
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