DOLIQUE ASPERGE – haricot kilomètre peuvent atteindre jusqu’à 1 m de long!
- 20 graines DOLIQUE ASPERGE (Vigna Ung. Sesquipedalis) – ASPARAGUS BEANS SEEDS – haricot kilomètre peuvent atteindre jusqu’à 1 m de long!
- Les longues gousses délicates des haricots kilomètre sont un légume important, en particulier en Chine et en Asie du Sud-Est.
- Relativement peu connu en France, il est fait partie de la culture et de la cuisine asiatique.
- Sa culture n’est pas difficile, sa seule exigence étant de la chaleur, surtout pour la germination des graines et la levée. La récolte s’effectue avant la maturité complète ainsi les gousses sont plus tendres et goûteuses.
Instructions de croissance et de soins détaillées
Description:
Le haricot asperge est une vieille forme sauvage de haricot et n’appartient pas aux nouveaux haricots de jardin. Elle était déjà cultivée par les anciens Egyptiens, Grecs et Romains. C’est une sorte de légumes très prisée aussi en Afrique en Asie. Cette variété pousse très facilement et généreusement dans les endroits protégés et 4-6 grains de haricots sont largement suffisants pour un repas. Les haricots atteignent une longueur d’environ 1 mètre. Mais il est recommandé de les récolter lorsqu’ils atteignent une hauteur entre environ 40 cm – 50 cm. A ce moment-là ils sont vraiment tendres et offrent le meilleur goût.
Ensemencement:
Il faut compter seulement environ 10 semaines entre l’ensemencement des graines de haricot et la récolte. Ca va encore plus vite lorsque vous laisser germer les semences de haricots sur le bord de la fenêtre bien éclairé et chaud ou dans la serre. Entre environ 3 – 4 semaines sont suffisantes, avec beaucoup moins de travail et a tout son sens surtout pour les haricots sauvages et les haricots asperges. Les haricots asperges puisent leurs origines des zones tropicales et sont donc très friands de chaleur. Ils sont bons pour la germination dans la maison vers Avril/Mai et, en fonction des conditions météorologiques, vous pouvez les planter à l’air libre vers le début ou au milieu du mois de Juin. Espacement entre les plantes: 20 – 25 cm, Espacement entre les rangs: 40 – 45 cm.
Profondeur d‘ensemencement: environ 4 cm. Les semences de haricot préfèrent un endroit chaud et protégé. Elles n’aiment pas beaucoup les endroits humides et venteux. Après environ une semaine, vous commencez à voir les premiers bourgeons tendres. Ensuite, les plantules ont besoin d’environ 2 semaines pour pousser. Plus la température du sol n’est élevée, mieux les plantes germent.
Pré-germination: Dans un pot de fleurs
Remplissez de petits pots de fleurs avec de la terre normale et humidifier. Enfouissez les semences de haricot dans la terre et recouvrez le tout avec un film transparent sous lequel un climat humide – (idéal pour la germination) – règne. Il est important que le substrat ne sèche pas mais surtout que la température soit suffisamment humide.
Pré-germination: Sur des ouates ou sur du papier essuie-tout
Pour cette variante, étalez un récipient plat avec une couche d’ouate humide ou plusieurs couches de papier essuie-tout humide. Déposez-y les semences de haricot les uns à côté des autres. Rassurez-vous ici aussi qu’un climat humide règne en recouvrant le tout d’un film transparent ou d’un sac en plastique.
Notez bien:
Il s’agit ici d’un produit naturel. Ainsi, nous ne pouvons généralement pas garantir une floraison ou une germination des graines, car nous ne pouvons ni évaluer ni influencer les conditions sous lesquelles les clients effectuent leur ensemencement.
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